Pure Blog

Fa segles que existeixen, però al nostre país s'han fet famosíssimes en els darrers anys. Parlem de les gyozas, unes petites crestes molt típiques de diferents països d'Àsia que, d'un temps ençà, han conquerit els paladars...

Ja és aquí el bon temps i amb ell ens envaeixen les ganes de fer un pícnic. Sabem que els clàssics (truita, amanida russa, empanada…) estan molt bé, però per què no tastar amb alguna cosa diferent? Avui et deixem unes idees de cuina...

Ja és aquí la primavera i amb ella arriba una de les estacions que més afavoreix els paisatges de països com el Japó. Mentre que a Espanya l'època primaveral es pren simplement com un moment en què gaudir del bon temps, per als...

La història del ventall es remunta pràcticament a la història de la humanitat. Potser no com els coneixem i utilitzem actualment, però els humans porten enginyant-se-les des de fa molts segles utilitzant diferents utensilis per pal·liar...

Any Nou Xinès 2023: els costums d'aquesta tradició mil·lenària.Només uns dies després de Nadal a Espanya, la comunitat xinesa celebra la seva festa més coneguda, el seu ja popular Any Nou. Aquesta és una festa plena de costums,...

Encara que a Occident el tofu sembla un ingredient nou i exclusiu de vegetarians i vegans, a Orient aquest aliment es consumeix des de fa milers d'anys en una gran varietat de plats, acompanyant tant vegetals com tot tipus de carns...

El menjar xinès té una gran quantitat d'ingredients curiosos, com el nian gao. En aquest article descobrireu tots els seus secrets.El menjar xinès és ric i divers, a causa del seu ampli territori, i les receptes canvien d'una...

El menjar xinès és un dels més importants del món, no només per la seva gran diversitat, sinó també per la seva aportació al llarg dels segles en gastronomies de tot el món, sobretot a les asiàtiques.Com que és un país tan extens (el...

Vine a gaudir del Festival de les Estrelles a Pure Cuisine del 7 al 17 de Juliol.Cada any, el Japó es vesteix de colors, grues i fanals per celebrar el retrobament de dues estrelles que durant tot l'any travessen el cel per tornar a...

Els sabors i els olors de la cuina tailandesa ens porten directament als llocs amb parades del carrer d'aquest país asiàtic. La combinació de la seva gastronomia és perfecta, amb sabors que van des de l'àcid fins al amarg,...